國立臺北商業大學

103學年度第2學期膳食衛生協調委員會會議紀錄

壹、時間: 104年04月24日（星期五）中午12:10至13:15
貳、地點: 行政大樓7樓行政會議廳大廳
叁、主席: 劉副校長瀚宇 紀錄: 何營養師麗玲
肆、出席人員:
 行政人員：邱教務長繼智、閻瑞彥總務長、進修推廣部邱怡慧主任(曾柏喬
代)、張肇明院長(古琦靚代)、體育室曹主任立妍、主計室張主任
梅芬、軍訓室尹主任敏芳(邴守誠代)、附設空中進修學院校務夏主任
德威(徐昭容代)、附設高級商業職業進修學校校務王主任美慧、總務
處事務組孫秀蘭組長、生輔組胡組長紹華、健康保健組陳組長黛娜、
衛生保健組何營養師麗玲（共13員）。
 教師代表：王致怡老師、劉惠玲老師、鄭美滿老師、邱秀惠老師、盧益祥老師、
陳增娟老師、胡小娟老師、李慶長老師、鄒慶士老師 (吳映儀代)
（共9員）。
 職工代表：沈慧敏組員、張組員素端（共2員）。
 學生代表：葛巧琳同學、林玉舷同學、陳奕帆同學、邱毓寧同學（共4員）。
 未出席人員：盧智強學務長、研究發展處林純如研發長、林豪鏘院長、蕭幸金院
長、凌祥發老師、劉正田老師、吳世忠技工、廖章揚同學、彭璽庭
同學、林千雅同學、楊曜丞同學（共11員）。
 列席人員：行政助理蔡靖霞小姐、學生會會長林采葳同學。
伍、確認上次會議紀錄及執行情形：
一、提案討論:
提案(一):有關本校「圖書館室外咖啡吧」場地出租之合約將行到期之相關事宜乙案，提請討論。
決議：廠商續約意願高，授權總務處及評鑑小組辦理相關續約事宜，104年3月開始進行顧客滿意度問卷調查，滿意度之分析方法及計算標準等事宜，建請授權評鑑小組辦理。
執行情形(事務組) ：於評鑑小組會議召開後辦理後續續約相關事宜。
執行情形(保健組) ：已完成顧客滿意度問卷調查，預計於5月召開評鑑小組會
議進行相關評分事宜。
提案(二):評鑑小組教師代表及學生代表選舉乙案，提請討論。
決議：本次評鑑小組教師代表及學生代表選舉以102.12.19日膳食衛生協調委
員會議紀錄決議辦理，另委員提出學生代表是否由全校學生選出之選舉
方式則待下次會議 提案提出討論辦理。
開票結果統計結果：教師代表為盧益祥老師、胡小娟老師，學生代表為楊
曜丞同學、陳奕帆同學。
執行情形(保健組) ：將於本會議提案討論評鑑小組學生代表選出方式。
二、臨時動議：
(一) 劉副校長瀚宇:有關意見箱反應事項之食物過冷反應多次，雖請事務組
協助修繕，但前後將近1個月時間，是否可改善處理時間?
決議：請總務處注意改進維修時間。
執行情形(事務組) ：自助餐保溫餐台若有塤壞維修，會注意盡快維修完成。
(二) 楊曜丞同學: 希望福利社可以增設微波爐供學生使用。
決議：請總務處與便利商店協商增設微波爐。
執行情形(事務組) ：目前尚與福利社溝通增設微波爐供學生使用。
(三) 林玉舷同學:希望福利社販賣商品的價格可以再低一些，麻醬麵跟泡菜拉麵味道吃起來
不太好希望能改善。
決議：請事務組及保健組協助改善。
執行情形(事務組) ：福利社販賣商品，部份價格已是市價九折為優惠。
執行情形(保健組) ：本學期該攤位已無販售麻醬麵及泡菜拉麵產品。
(四) 夏主任德威:學校給廠商的租金都有優惠是否可回饋師生，降低售價。
決議：本校屬封閉式校園，招商不易，目前後門已開放並對外營業，請總務處協助宣傳，
並在日後招商時，吸引更多廠商競爭評比。
執行情形(事務組) ：優惠部份待廠商恢復營業後再行溝通。
(五) 鄭美滿老師:餐廳張貼的海報廣告詞能否不要有簡體字，本校大門已整修變美觀，後門
是否也能更美觀些，另外能否有一些吸引校友回來用餐的促銷活動?
決議：請事務組協助改善。
執行情形(事務組) ：已請廠商注意海報廣告詞不用簡體字樣。
陸、主席致詞：
感謝各委員參與103學年度第2學期膳食衛生協調委員會議，今天的提案是討論有關有
關廠商擬續約其評鑑小組學生代表選出方式，請各位委員踴躍提出意見討論。
柒、工作報告：
事務組：（如附件一P.5）
保健組:（如附件一P.6-19）
捌、提案討論:
提案:有關廠商擬續約其評鑑小組學生代表選出方式乙案，提請討論。
說明:一、依據本會上次會議決議後續辦理（如附件一P2）。
二、廠商續約評鑑小組成員為2位職員代表、2位教師代表及 3位學生代表等7人擔任
（依據本會102.12.19會議決議）。
三、現行評鑑小組學生代表選出方式：由現任本會學生代表委員選出2位擔任評鑑小組學生代表。
辦法:甲案:併入課外活動組全校各項會議學生代表選舉產生。
乙案:由學生會自行選舉產生。
丙案:維持現行作業，由各系(科 )選派之學生代表委員中選出。
丁案:另由委員建議方案。
決議：經現場委員投票選出為辦法乙案: 由學生會自行選舉產生2位評鑑小組學生代表。
玖、臨時動議：
林玉舷同學:剛到北商時記得曾經在班櫃收到餐廳的問卷調查，今年好像不曾收過，是否可
以每年做一次餐廳的滿意度調查。
保健組說明: 今年餐廳的問卷調查在3月份發放350份問卷，刪除填答不完整者97份，共
計回收有效問卷253份，結果分析滿意度均落在5點評估尺度之3尚可~4滿
意之間，明年問卷調查方式會再與評鑑小組學生代表研討。
決議：請執行祕書與評鑑小組學生代表研討問卷調查方式。

拾、散會：13:15